Günde kaç yumurta tüketilmesi gerektiği, kişinin yaşı, sağlık durumu, fiziksel aktivite seviyesi ve beslenme düzenine göre değişiklik gösterir. Ancak genel öneriler ve bilimsel görüşler şu şekilde özetlenebilir:

🥚 Genel Tavsiye:

• Sağlıklı bireyler için günde 1 adet tam yumurta tüketmek genellikle güvenlidir.
• Fiziksel olarak aktif olan, spor yapan ya da yüksek protein ihtiyacı olan kişiler için bu miktar günde 2-3 adet yumurtaya kadar çıkabilir.
• Yumurtanın özellikle beyazı yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kolesterol içermez.

🧠 Kolesterol Konusu:

Eskiden yumurtanın sarısındaki kolesterol nedeniyle sınırlanması önerilirdi. Ancak güncel araştırmalar, yumurtadaki kolesterolün kandaki kolesterolü düşündüğümüz kadar etkilemediğini göstermektedir.

🔹 Örneğin:

• 1 adet büyük yumurtada yaklaşık 186 mg kolesterol bulunur.
• Günlük önerilen kolesterol sınırı çoğu kaynakta 300 mg’dır.

Bu nedenle kalp hastalığı riski olmayan sağlıklı bireyler, her gün 1–2 adet yumurta tüketebilir.

⚠️ Dikkat Edilmesi Gereken Durumlar:

• Kolesterolü yüksek olanlar,
• Kalp damar hastalığı geçmişi olanlar,
• Diyabet hastaları,
  yumurta tüketimini doktor/diyetisyen önerisiyle sınırlamalıdır (genelde haftada 3–4 kez tüketmeleri önerilir).

✅ Yumurtayı Nasıl Tüketmeli?

• Haşlama veya az yağda omlet olarak pişirmek en sağlıklı yöntemdir.